Ayva dolması Osmanlı yemeği mi? Bu sayımızda, Osmanlı mutfağında ve geleneksel Anadolu mutfağında sıkça kullanılan ayva meyvesinden, tatlı ve tuzlu lezzetleri bir arada denemek isteyenler için bir tarifimiz var. Ayva tatlısı hangi yöreye ait? Osmanlı İmparatorluğu’nun ilk başkenti olan Bursa, Osmanlı saray mutfağından etkilenmiştir. Ayva tatlısı Bursa’da en sık hazırlanan meyveli tatlılardan biridir. Ayva dolmasi ana midir? Kıyma karışımını oyulmuş ayvaların içine koyduk, pekmez ve ekşi ekledik ve her şeyi pişmeye bıraktık. Nefis bir ana yemek oldu! Misafirlerinize servis edebileceğiniz, resimli bir yemek olan ayva dolmasını hazırlamak da aynı derecede pratik!2 Ocak 2018 Kabak dolması hangi yöreye aittir? Dolma Kabak…
Yorum Bırak